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红薯不要随意放,教你2招,放半年也不坏,口感软糯又香甜

红薯不要随意放,教你2招,放半年也不坏,口感软糯又香甜。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

红薯是秋季收获的季节,在我们北方红薯已经大量上市啦。而且有很多卖红薯的小商贩,基本上都是自己家种地。没有经过二手买卖,所以这个时候的红薯价格是最便宜的。我们这边的红薯一般都是袋装售卖的,一袋红薯的重量大概在十斤左右。价格只卖8元,对于我这个喜欢吃红薯的吃货来说,总算有口福啦!

红薯里面含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素c和叶酸等营养元素。它的热量仅是大米的三分之一,里面不含任何的胆固醇和脂肪。对于想要减肥瘦身的朋友来说,可以用红薯代替主食哦。一到秋冬季节,我家都会储存大量的红薯,到了饭点,红薯拿来烤着或者是蒸着吃都是不错的选择哦。那么怎么吃不完的红薯应该如何储存呢?

有不少朋友和我一样,喜欢在家存点蔬菜吧。这样就不用天天出去买菜吃啦。有些朋友在储存红薯的时候,放了不到半个星期就发芽了,这样不仅浪费钱还影响心情。今天我就把储存红薯的正确方法分享给大家,喜欢吃红薯的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!教你2招保存的红薯,保证放半年也不会坏。口感软糯又香甜。话不多说,直接给大家分享干货啦!

——保存红薯的正确做法——

准备食材:红薯,小苏打。

操作步骤:

1.首先将吃不完的红薯放在阳台上给它晾晒四五个小时,刚刚从地里刨出来的红薯会带着一些泥土。而这些泥土表面会有一些水分,如果直接把红薯放在厨房里储存的话,那么很容易就发芽啦。

2.红薯放在阳台上的晾置时间不要太长,只需要把表面泥土的水分晒干就可以啦。千万不要把红薯晒蔫,准备一个干净的纸箱子。在下面铺上两层报纸。

3.把晒好的红薯按照顺序摆放在纸箱子中。放完一层后,准备三克的小苏打放在卫生纸中包裹均匀。直接放在红薯里面。小苏打能够抑制红薯发芽。放完一层之后在上面再铺上一层报纸,按照相同的顺序放入三克的小苏打。

4.直到把所有的红薯都放完后,上面再铺上干净的报纸,把储存红薯的纸箱子离地保存就可以啦。尽量把这个带有红薯的纸箱子放在干燥,通风处储存。保存红薯的时候,红薯切记不要沾上生水哦。否则会减短红薯的储存时间。

好啦,以上就是关于正确储存红薯的做法啦!你学会了吗?这个储存红薯的方法,我老妈用了30多年,一直没有失败过哦。你也喜欢吃红薯的话,不妨用这个方法去试试吧。这个时候的红薯是8毛一斤,到了冬天红薯的价格就是三元一斤了,所以这个时候储存红薯经济又实惠。喜欢本文章,记得收藏加转发吧!咱们下期见。

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  • 编辑:程成
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