美味回归~海口250+家餐饮门店恢复堂食

　　海垦广场等海口大型商场及餐饮夜市中已有263家餐饮门店正常营业。肯德基等35家餐饮企业265家门店可提供堂食，数百家企业可提供外卖配送服务，

　　据悉，在严格落实疫情防控的基础上，海口市商务部门结合餐饮企业特点和疫情防控的需要，多举措确保餐饮企业安全复工、及时复工。商务部门实地走访重点餐饮企业，调研餐饮企业疫情防控情况和复工经营存在的困难与问题，及时协调解决企业的合理诉求。并委托海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会收集企业复工口罩数量需求，统一进行订购配售，帮助企业解决复工复产困难。

　　针对餐饮业需要面对面提供服务、人员聚集的特点，海口市商务局按照“分区分级、精准防控”的原则，结合实际情况动态，分阶段进行复工。第一阶段开放肯德基、麦当劳2家餐饮企业作为堂食试点，并多次到现场检查指导企业落实防控方案；第二阶段选择8家西餐咖啡餐饮企业作为堂食试点，发布《关于新冠肺炎疫情期间海口市部分餐饮企业恢复堂食的通知》，要求试点企业在严格遵循文件防控措施的前提下开放堂食经营；第三阶段按照《海口市先期恢复开放餐饮服务单位疫情防控指引》的通知，对龙华区、美兰区等低风险地区的餐饮企业按照有关防控要求有序恢复向社会开放；对中风险地区则是疫情防控与复工复产同步推进，尽量减少人员聚集。

　　目前，海口市餐饮企业已有序复工，海垦广场、生生国际购物中心、京华城、友谊阳光城、远大购物中心、鹏辉广场、海垦花园夜市等大型商场及餐饮夜市中已有263家餐饮门店正常营业。星巴克、麦当劳、肯德基、瑞塔意仕餐饮、大龙翻印、古姑姑琼味私房菜餐厅、阿二靓汤、u生活法式浪漫餐厅、隆仔鸡饭店、老谭味道餐饮、莲寿司等35家餐饮企业265家门店可提供堂食。新一番回转寿司、海口乡里人家餐厅、韶山冲湘菜、湖南大碗菜、万宁鹅海鲜酒楼、兄弟尚品星派休闲茶餐厅、広邑料理、参海渔家餐饮管理有限公司等数百家企业可提供外卖配送服务。全市低风险地区餐饮业复工率达到51.5%，酒店业的复工率也已经达到50%以上。

　　一是建立餐厅员工健康体检制度。每天对食堂工作人员进行体温测量和身体健康检测，并做好记录，严禁带病上岗。

　　三是注意手卫生，勤洗手，确保食堂内配备有效的速干手消毒剂，有条件的可以配备感应式手消毒设施。

　　四是加强食品安全管理，到规范超市购买冷冻冰鲜产品，不购买野生动物或未经检验检疫的畜禽生鲜肉品。加工食物时注意生熟分开，畜禽肉、蛋类务必煮熟煮透，食物应保证新鲜、清洁、卫生，过夜食品不得供应。

　　六是对进入餐厅人员要进行体温测量，出现可疑症状时应到应急区域隔离，然后按照有关规定进行处理。