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超级解腻的酸辣萝卜,一次一盘不够吃

炎炎夏日适合来点凉拌菜,开胃又下饭,酸、辣、脆,简单农家爽口菜,经济实惠。酸中带脆,脆中带辣,够辣的一道开胃下饭爽口菜,你能hold的住吗?

食材

白萝卜 600克,盐 2小匙,蒜末 1小匙,姜末 少许,香菜 少量,白醋 适量,辣椒粉 适量(

做法:

1、将白萝卜用菜瓜布洗净后,切片加盐腌制20分钟,蒜、姜切末,香菜切段备用。

2、将腌制出的水份倒掉,加入蒜末、姜末、辣椒粉、香菜、白醋,搅拌均匀,腌制20分钟即可食用。(如果咸度不够,可适量的添加点盐)

3、腌好后摆盘即可。

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