三亚启动“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”活动

　　中新网海南新闻7月6日电(记者 王晓斌) “谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动6日上午启动，三亚将开展为期2个月的“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动，以提升三亚餐饮行业的服务品质，迎接暑期客流。

　　据了解，活动期间主办方将通过组织开展“大众喜欢的餐厅”评选、“本地特色菜品”评选、“三亚国际特色菜系”评选、三亚国宴名厨评选、三亚食神比赛等活动，挖掘三亚特色菜系，搭建三亚餐饮名厨食材数据库，推动三亚餐饮行业转型升级。

　　作为中国唯一的热带海洋大省，海南凭借得天独厚的自然资源优势和极具特色的少数民族风情，形成了独特的饮食文化。近年来，随着“旅游+美食”产业融合发展，美食餐饮行业成为三亚重要的对外宣传窗口和靓丽名片，来三亚进行丰富多样的美食之旅，已经成为不少游客的必选项。

　　“我们将充分发挥美食在旅游链上的催化作用，以美食带动旅游、以美食促进消费。同时借旅游复苏之东风，促进旅游消费回流，助推我市美食产业多渠道增收，整体提升暑期旅游市场消费吸引力，助推旅游经济稳步增长。”三亚市海鲜餐饮协会负责人说。

　　三亚市旅文局局长陈震旻表示，当前随着疫情防控形势趋于稳定，三亚旅游复苏情况持续向好，业界需创新旅游营销，丰富产品供给，强化行业自律，提升服务品质，在旅游市场全面复苏中抢占先机，为三亚国际旅游消费中心建设贡献力量。(完)