为什么欧美国家不炒菜，只有中国炒？不是懒，而是这几个原因拉链袋,柳州列车时刻表,网游重生之复苏, 中国的美食可谓是在世界上独树一帜，菜系和菜品各式各样，酸甜苦辣样样尽有，并且使用的烹饪方法同样多种多样，其中人们最为常用的一种方式就是炒。这种方式非常简单，而且做出来的菜也是下

中国的美食可谓是在世界上独树一帜，菜系和菜品各式各样，酸甜苦辣样样尽有，并且使用的烹饪方法同样多种多样，其中人们最为常用的一种方式就是炒。这种方式非常简单，而且做出来的菜也是下饭好菜，为什么欧美国家就不炒菜呢？只是因为他们懒吗？

炒菜是食物保证充足情况下的产物，在古代饥荒年代，中国也是没有什么人使用炒的方式做菜的。因为食物中的热量是一定的，炒菜会让食物中的热量大幅度的减少，让原本就吃不饱饭的人们摄入的热量更少了。而西方的情况差不多，因为他们的食物比较匮乏，加上菜种比较少，所以不喜欢用炒的方式来做菜。

还有一个原因是，中国的历史相较于这些西方国家来说，真是太早了。早在炎黄时期，神农氏就亲自尝百草试毒，分辨各种植物的作用，而西方国家这个时候是没有历史的。因此当我们经过了几千年对于各方面包括美食烹饪的不断探索，生活的常识与乐趣都是要领先与西方人的，这也让我国对于美食有如此大的执着。而西方的古代食材并没有我们这么多，加上一定的文化差异，他们对于食物的口味并没有中国人这么精细，因此也不善于炒菜。

其实在意大利和法国，还是有炖炒的，但我们经常用的是爆炒。并且欧美人是不吃辣的，喜好甜食，因此他们也领略不到炒菜的美味。对此你们怎么看呢？

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