水果沙拉的不同做法
冬瓜番茄
材料
番茄200克,冬瓜100克
调味料
盐、香油各适量
制作方法
1番茄洗净切瓣;冬瓜去皮,洗净切块。
2净锅上水烧热,入冬瓜焯至熟,捞起沥水,入盘,再放入番茄。
3加盐、香油拌匀即可。
木瓜拌芦荟
材料
木瓜、芦荟肉各100克
调味料
盐少许
制作方法
1木瓜去皮,洗净切条;芦荟肉切条。2热锅入水烧沸,下木瓜、芦荟肉稍焯,捞出入盘。
3调入盐拌匀即可食用。
糖拌番茄
材料
番茄300克,香菜适量
调味料
白糖适量
制作方法
1番茄洗净,切成片,放入盘中;香菜洗净,切段。
2将白糖撒在番茄上。
3撒上香菜即可。
蔬菜沙拉
材料
番茄、彩椒、洋葱各适量
调味料
甜面酱15克
制作方法
1番茄洗净,切成块,放入盘中。2彩椒洗净切片,沥水后放入盘中;洋葱洗净切片,入开水微焯,沥水后入盘。3将甜面酱倒入盘中即可。
酸奶番茄
材料
番茄3个,豌豆20克
调味料
酸奶适量
制作方法
1番茄洗净,切块;豌豆洗净。2将豌豆下入开水微焯后,与番茄一起放入盘中。
3淋入酸奶拌匀即可。
麻酱番茄
材料
番茄5个
调味料
芝麻酱适量
制作方法
1番茄洗净,切瓣;芝麻酱加温水调匀。
2将番茄入盘。
3淋入芝麻酱即可。
圣女果拌心里美
材料
圣女果5个,毛豆70克,黑木耳、心里美萝卜各适量
调味料盐3克
制作方法
1圣女果洗净,切块;毛豆泡发洗净;木耳洗净,泡发撕片;心里美萝卜洗净切丁。
2将毛豆、黑木耳、心里美萝卜放入沸水稍焯,捞出沥水后入盘,再放入圣女果。
3入盐拌匀即可。
番茄生菜沙拉
材料
番茄150克,生菜100克
调味料
奶昔、酸奶各适量
制作方法
1番茄洗净,切片,叠放于盘中。2生菜洗净撕片,下入开水中微焯,捞出沥水,入盘。
3加奶昔、酸奶拌匀,淋入盘内即可。
蜜汁圣女果
材料
圣女果200克
调味料
蜂蜜少许
制作方法
1圣女果洗净。
2将洗好的圣女果入开水烫至皮皴皱,取出沥水,摆盘。
3淋入蜂蜜即可。
红酒浸雪梨
材料
雪梨200克,黄瓜、圣女果各适量调味料
红酒适量
制作方法
1梨去皮,洗净,切花;圣女果洗净;黄瓜洗净切片。
2将梨放入红酒中浸泡至变软,捞出,入盘。
3将黄瓜、圣女果摆盘即可食用。
莴笋拌番茄
材料
番茄100克,莴笋150克
调味料
盐3克,辣椒酱适量
制作方法
1莴笋去皮洗净,切块后入开水焯熟,捞出沥水,入盘。
2番茄洗净,切块装盘。
3加盐拌匀,淋上辣椒酱即可。
椒圈茄子
材料
茄子200克,红椒、葱末各少许调味料
盐、醋各适量
制作方法
1茄子洗净,切小段;红椒洗净切
圈。2下茄子入沸水稍焯,捞出沥水后
装盘,撒上红椒、葱末。
3将盐、醋拌匀后,淋入盘中,摆
盘即成。
百合拌圣女果
材料
圣女果150克,百合70克
调味料
盐3克
制作方法
1圣女果洗净,切块;百合洗净泡发。2下百合入开水焯熟,捞出沥干水分,与番茄一并放入盘中。
3加盐拌匀,即可。
番茄蘸酱
材料
番茄150克,蒜泥适量
调味料
盐、醋各适量
制作方法
1番茄洗净,去皮,切瓣放入盘中。2油锅烧热,入盐、醋、蒜泥做成味汁,盛入碗内,蘸食即可。
果蔬沙拉
材料
番茄、黄瓜、菠萝、紫甘蓝、大白菜各适量
调味料
沙拉酱、甜面酱各适量
制作方法
1番茄洗净,切瓣;黄瓜洗净,切片;菠萝切块;紫甘蓝、大白菜洗净,撕片。2将大白菜铺于盘中,再用紫甘蓝、黄瓜、菠萝、番茄摆盘,淋上沙拉酱。3取小碟盛入甜面酱,蘸食即可。
苹果沙拉
材料
苹果200克,梨、番茄、葡萄干各少许调味料
沙拉酱适量
制作方法
1苹果洗净切块;番茄洗净切片;梨去皮,洗净切块。
2将苹果、梨、番茄沥干水分,放入盘中。
3加沙拉酱拌匀,撒上葡萄干即可。
果品沙拉
材料
苹果、猕猴桃、番茄、西瓜各适量调味料
酸奶、沙拉酱各30克
制作方法
1西瓜、番茄洗净,切小块;猕猴桃去皮,洗净切片;苹果洗净,切成丁。2将苹果放入碗内,加沙拉酱拌匀,倒入盘中。
3放入猕猴桃、西瓜,淋入酸奶,再放入番茄即可。
果酱雪梨
材料
雪梨、番茄各2个,黄瓜70克
调味料
果酱适量
制作方法
1雪梨去皮,洗净切块;黄瓜、番茄均洗净,切块
2将雪梨、黄瓜、番茄装盘。
3入果酱拌匀即可。
杂果蔬菜沙拉
材料
橙子200克,西瓜150克,大白菜、熟豌豆各少许
调味料
沙拉酱适量
制作方法
橙子洗净,取一部分切花,其余切片;西瓜洗净,切小块;大白菜洗净,铺盘。
2将切好的橙子片和西瓜放入盘中。
3淋入调匀的沙拉酱,撒上橙花、豌豆即可。什锦生菜沙拉
材料
番茄100克,生菜150克,咸蛋1个调味料
酸奶、白糖各适量
制作方法
1番茄洗净,切片;咸蛋洗净,去壳切瓣;生菜洗净撕片。
2将番茄、生菜、咸蛋摆入盘中。3将酸奶、白糖调匀后,淋入即可。
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