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红油米豆腐,炒土豆粉,可做下饭菜也可当主食做夜宵

经常进出厨房的人都知道,做饭并不是一件容易的事。每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食,希望会为你提供帮助。

今天分享的是红油米豆腐,炒土豆粉。制作简单又快手,可以直接做主食吃也可以做下饭菜。

关闭了意粉用西红柿酱

红油米豆腐是一道川、湘、黔、鄂地区著名的特色小吃。香辣爽口,可做下饭菜也可当主食做夜宵。

红油米豆腐的具体步骤如下;

姜蒜剁成细末、绿豆芽用开水烫熟沥干水、泡酸萝卜切成小丁、黑大头菜剁成碎末

米豆腐切成长条焯熟沥干水分,放入碗中待用

淋上红油,放上葱、姜、绿豆芽、炸花生米、炸黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜

加麻油、酱油、大蒜、醋、味精拌匀入味即可

今天分享的是炒土豆粉。制作简单又快手,可以直接做主食吃也可以做下饭菜。

炒土豆粉具体做法如下:

土豆粉用温水泡散,青椒、韭菜切段

起锅烧油,放入青椒韭菜爆炒断生

放入土豆粉翻炒,加盐、酱油、鸡精调味

倒入少许开水,焖片刻入味

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  • 编辑:程成
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