酸辣鸡胗非常适合做下酒菜，酸辣有嚼劲，营养开胃，下饭也很棒
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今天分享的是酸辣鸡胗。酸辣鸡胗非常适合做下酒菜，酸辣有嚼劲，营养开胃，下饭也很棒。
酸辣鸡胗的具体做法如下：
鸡胗洗净切片，清水浸泡一个小时，去血水
用料酒、盐腌制半小时
酸豆角切碎末，泡红椒切碎末
锅内倒油，放入鸡胗爆炒至变色，立即盛出备用
起锅烧油，下泡椒、姜蒜，酸豆角炒香
放入白糖、酱油、食盐、鸡精调味
下鸡胗翻炒至熟即可出锅
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- 标签：银牙传说
- 编辑：程成
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