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不可辜负的美味啊!今天自创蒜蓉蒸金针菇

大蒜,说实话生吃我也是受不了的[激动]家里种了一些蒜头,收了一小袋蒜,堆在阳台上总是那么碍眼吃掉它!于是我就瞄上了超市里的金针菇,0.99元一斤简直不要太实惠,买它!回家来个蒜蓉蒸金针,便宜实惠关键还好吃到停不下来,简直人间美味啊!

简单好做,不可辜负的美食啊

准备食材

金针菇 300克

大蒜 一头

姜 一小块

葱 一小段

胡萝卜 半根

麻椒 几粒

十三香 2克

味达美 10克

清水 50克

玉米淀粉 5克

开始喽

1⃣

金针菇洗一下去掉根部,把胡萝卜切碎放在金针菇上面,撒2克盐,上锅大火10分钟

2⃣

葱姜切碎,蒜切成沫有条件的可以加点肉沫,我个人感觉纯蒜蓉更香

3⃣

锅中加油,加姜葱爆香放进麻椒,十三香出香味,有肉丁加入肉丁炒熟,没有的直接加蒜蓉爆香关火,把炒好的蒜蓉放在蒸好的金针菇上,再大火10分钟

4⃣

在这个时候准备勾芡,味达美酱油,水,淀粉搅拌均匀锅中小火熬开,至浓稠,加入葱花,直接浇在蒸好的金针菇上面

香喷喷的开吃吧[笑脸][笑脸]

咸香的口感,回味无穷,[红心]蒜蓉蒸金针[红心]快点香喷喷的做起来吧

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