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海南香蕉蛋糕(海南香蕉蛋糕加盟)

海南香蕉蛋糕(海南香蕉蛋糕加盟)

 

入秋后多吃香蕉,教你做香蕉蛋糕,配方简单,2分钟学会

秋天,天空变的湛蓝高远,空气里渐渐多了凉意,午后的阳光变的轻柔又温暖,被燥热潮湿的夏季包裹了一个季度的身体和心灵,都变得轻盈舒展了,坐在午后的光影里,喝一杯咖啡,再搭配一份甜点,听着轻柔的音乐,享受片刻的宁静,真的十分惬意,虽然生活从来都不完美,但学会调适自己的心情,幸福总会多一些。

今天小宁教大家来制作一份特别适合作为下午茶的甜点——香蕉磅蛋糕,吃过香蕉磅蛋糕的盆友都知道,香蕉磅蛋糕的口感非常湿润又细腻,今天小宁分享的配方和做法会让这蛋糕的香味更加浓郁,一起来看一下吧!

【香蕉磅蛋糕】

食材:

香蕉2根,黄油80克,红糖50克,2颗鸡蛋,200克低筋面粉,2克泡打粉,2克小苏打。

制作方法:

1、把香蕉放进微波炉里,调时间为2分钟,然后拿出来去掉外皮放进大碗中,用叉子将香蕉捣成细腻的香蕉泥。很多朋友会问,把香蕉放进微波炉干什么,不可以直接用吗?当然可以,但是放进微波炉中的香蕉,香味被大大地激发了出来,比直接做得更香哦。

2、捣成泥后,加入80克软化好的黄油,搅拌均匀后加入50克红糖粉,再打入2颗鸡蛋搅拌均匀,搅拌均匀后会有红糖的颗粒和香蕉的颗粒,这个没有关系,直接进行下一步即可。

3、然后准备200克的低筋面粉放进去,加入2克泡打粉和2克小苏打,搅拌成黏稠的面糊。很多人做磅蛋糕加的是坚果,而我比较小气,吃不完的麦片放进去搅拌均匀即可。大家可以依据自己的喜好来添加,坚果,果干,燕麦片都可以。

4、准备长方形的模具,底部和侧边刷一点黄油,然后铺上油纸,黄油可以让油纸很好的粘在模具上,底边和四周都要铺满油纸。然后把处理好的面糊直接倒进模具中,然后用刮刀整理一下,整理成边缘低中间高的形状备用。

5、准备10克的黄油,软化后加入几片香蕉片,搅拌均匀,让每一片香蕉都粘满黄油。

其实,真的对你好的人,你都会觉得他是傻傻的;如果,有人在你面前你觉得他很精明,让你琢磨不透,可能他不是真的爱你。

6、然后把香蕉片均匀的铺在模具中,再撒一些红糖和南瓜子即可。

7、烤箱提前175度预热,把模具放进去,烤制45分钟。

8、45分钟后,打开烤箱,在蛋糕上加一层锡纸,以免上色锅中,然后再烤15分钟左右即可。

15分钟后,超好吃的香蕉磅蛋糕就出炉了,打开烤箱就闻到了浓浓的香蕉香味,我们把蛋糕放凉以后就可以直接脱模了。

这是放置了一夜的香蕉蛋糕,颜色非常的漂亮,我们脱模后把它放在案板上,直接切成蛋糕片即可。用这个配方做出来的香蕉蛋糕,适合常温保存,切成片放在袋子中可以常温保存一周的时间。

一场秋雨一场凉,秋季的午后,冲一杯香浓的咖啡,再来一片自制的香蕉磅蛋糕,绝对是下午茶的绝佳搭配,每一口下去滋味都有不同,麦片和果仁的酥脆,香蕉和红糖的浓香再搭配上扎实的口感,让你吃一口就爱上,喜欢的朋友就赶紧试试吧!

小宁碎碎念:

1、微波过的香蕉非常烫手(亲测),所以要带着手套来操作。

2、香蕉蛋糕的面糊中如果放坚果,记得切碎。

为我爱的人唱一首歌,一首只属于你的歌;从日出唱到日暮,甜蜜音符一生都不会重复;为我爱的人唱一首歌,一首只属于我们的歌;从今生唱到来世,真诚演绎永远都不会落幕!

3、无需冷藏,常温可保存一周的时间。

精诚团结众志成城,排除万难争取胜利。有困难的时候想一想朋友,有朋友的日子云淡风轻,有朋友的日子任何困难都显得那么的渺小,患难朋友见真情。朋友合心,其利断金。

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