父母这些习惯竟藏健康隐患？危害还不小，提醒他们现在改还来得及

父母这些习惯竟藏健康隐患？危害还不小，提醒他们现在改还来得及爱比不爱更寂寞 近些年，人们对养生、健康的意识都有所提升，然而各种慢性病的病发率，却仍然居高不下！ 当被确诊慢性病时，大部分人的第一反应就是：为什么疾病偏偏找上了我？殊不知，疾病也是非常“讲道理”的，很

近些年，人们对养生、健康的意识都有所提升，然而各种慢性病的病发率，却仍然居高不下！

当被确诊慢性病时，大部分人的第一反应就是：为什么疾病偏偏找上了我？殊不知，疾病也是非常“讲道理”的，很多疾病出现追根问底，就是和“习惯”有关！

就拿家长们来说，50、60后，乃至于70后们，都是从苦日子熬到了现在，“省吃俭用”的美德已经深深地刻在了骨头里，所以即便是现在生活水平已经有了明显提升，但很多老一辈人仍然将节俭贯彻到底，殊不知有些疾病，偏偏就是“省”出来的，甚至是癌症都和“省”有关！

1、食物发霉，去掉霉变部位还能吃？

水果放久了会部分腐烂、粮食放置久、保存不当也会发霉。然而，很多家长在看到水果腐烂之后，都会将腐烂部位去除继续食用。食物发霉，也认为只要晒一晒、高温加热就可以了！

但实际上，我们看到的发霉部位，是霉菌的菌丝完全发展和成型的部分。而在肉眼不可看的部位，还有很多不成型的霉菌。比如水果部分腐烂时，展青霉素早已经渗透到了其内部，即便是去除腐烂部分，在食用过后仍然存在肠胃炎风险！

而霉变后的粮食、坚果一类更为可怕，因为这类食物霉变之后，不仅会有大量的霉菌，同时还会产生一种名为“黄曲霉素”的毒素，这是迄今为止发现毒性最大的毒素！即便是少量进入机体，都可造成肝脏损伤，1毫克甚至就能达到致癌剂量！

而且黄曲霉素的裂解温度多在280℃以上，也就是说反复的开水滚煮、消毒柜等，都不能将其杀死。所以，当看到霉变后的食物时，最佳的处理方式就是打包丢弃！

2、剩菜舍不得扔？肠胃可能受损！

很多晚上吃不完的剩菜，家长都会打包放入冰箱，第二天、第三天仍然在继续食用。但是冰箱却不是保险箱，冰箱里仍然有大量的细菌，随着时间不断延长，甚至会成千上百的翻倍增长。

在冰箱内放置时间过长的剩菜、没有经过充分加热的剩菜，食用后很容易导致肠胃炎，出现腹痛、恶心呕吐、拉肚子等症状！

3、做饭不开抽油烟机，呼吸道已经损伤！

很多家长在做菜时，为了节省几毛钱的电费，都不舍得打开抽油烟机，又或者是炒菜结束之后，立刻就关闭了抽油烟机。殊不知，早有研究表明，在通风环境差、燃烧效能的炊具等厨房环境下做饭，每次就相当于吸入了两包烟，可增加患慢性呼吸道疾病、肺癌的风险；

因为食用油在高温环境下，极容易发生突变，当不饱和脂肪酸物质分解时，就会产生大量有害物质，随着油烟挥发到空气中，比如苯并芘、丙烯醛等，都可对呼吸道产生刺激，且属于致癌类物质，可增加患肺癌的可能性！

所以，在烹饪时应打开抽油烟机，同时减少爆炒、油炸等烹饪方式。在炒菜结束之后，不应立刻关闭抽油烟机，持续20分钟的抽油烟，能减少以烟雾对呼吸道的刺激。

俗话说：冰冻三尺，非一日之寒！慢性病出现也不是一蹴而就！想要身体保持健康状态，就应从养成良好习惯开始做起，远离可对身体造成伤害的坏习惯和饮食，这包括了熬夜、吸烟饮酒、不爱运动等！只有在规律饮食和生活的前提下，身体才能真的健康起来。