猪耳炒荷兰豆、扁担排骨、蜜汁烤翅、可乐香菇笋干

猪耳炒荷兰豆、扁担排骨、蜜汁烤翅、可乐香菇笋干新中国哪一年开始进行军衔授勋 猪耳炒荷兰豆 材料：卤猪耳250克、荷兰豆100克、生抽1/3汤匙、盐1/3小匙、大蒜1瓣。 做法 1、将卤猪耳切成片，荷兰豆摘去蒂、筋，洗净、沥水； 2、热锅冷油，放入蒜蓉炒香，倒入切好的卤猪耳，煸

猪耳炒荷兰豆

材料：卤猪耳250克、荷兰豆100克、生抽1/3汤匙、盐1/3小匙、大蒜1瓣。

做法

1、将卤猪耳切成片，荷兰豆摘去蒂、筋，洗净、沥水；

2、热锅冷油，放入蒜蓉炒香，倒入切好的卤猪耳，煸炒1分钟；

3、加入荷兰豆，继续煸炒2分钟；

4、调入生抽、盐，炒均即可。

扁担排骨

做法：1.将猪排骨剁成6厘长的节，加盐、料酒、胡椒粉、姜末拌匀码味后，再加腐乳、南乳汁、糖色、椒麻料、油酥豆瓣、自制粗米粉和少量清水拌匀。

2.把芋儿切成小块，再加盐和粗米粉一起拌匀。

3.把芋儿放竹笼里垫底，等到放上排骨节并入笼蒸2小时后，取出来翻扣盘中，撒上葱花即成。

蜜汁烤翅

主料翅中8个

辅料料酒1勺味极鲜1勺蚝油半勺盐1茶匙白芝麻适量蜂蜜1大勺

做法

1.鸡翅充分洗净后在前后面各划2刀

2.加入味极鲜，料酒，蚝油，盐，抓匀腌制半小时

3.均匀的摆入烤盘

4.空气炸锅180度烤10分钟

5.翻面，再烤8分钟

6.翻回正面，刷一层厚厚的蜂蜜，再烤2分钟

7.出锅，表面撒白芝麻即可

可乐香菇笋干

材料：笋干 1碗 香菇 6-8片 排骨 半斤 可乐 1听 生姜、蒜、葱适量 盐、油、料酒适量

做法：1.将生姜切片，蒜剥好切块，葱摘好，然后切段儿

2.事先将笋干、香菇泡好

3.将泡开的笋干焯水；排骨洗净，然后焯水，然后捞出放在一边

4.锅中放入油，待油热，然后放入葱、姜、蒜，继续放入笋干、香菇，然后加入排骨，放入一勺酱油、2勺料酒上色，之后开中火，加入1听可乐末过排骨的高度，焖15分钟左右

5.开锅盖，然后加入一勺盐，继续焖10分钟即可出锅