美食“选秀”勾勒海南美食图谱

　　近期颇受欢迎、美食云集的海南美食“选美”秀———2011海南特色美食文化节美食评选活动，仍在火热进行中，其中汇聚了数百道海南美食参选。这不仅是一场美食“选美”活动，更重要的是，在“选美”的背后，海南美食的轮廓逐渐清晰，且面容愈加炫丽。

　　如果你认为海南菜只有“四大名菜”，那你显然没有关注近期颇受欢迎、美食云集的海南美食“选美”秀———“2011海南特色美食文化节”美食评选活动。

　　今年4月启动的“2011海南特色美食文化节”，通过市县选拔、宣传推介及专家认定等环节，近日评出了海南特色小吃百强以及海南特色菜肴百强，随后还将评出十大“海南特色菜肴”和十大“海南风味小吃”。