营养低脂！好吃不怕胖的油焖笋
材料
春笋，生抽，蚝油，盐，糖，香葱碎，
做法:
1将买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净，再把剥去笋壳的笋切成小长条。
2锅中烧水，水开后倒入切好的笋焯水2分钟后捞出，沥干水分
3锅中烧油，油热后倒入笋放入锅中，煸炒一下
4加入蚝油,生抽，盐翻炒均匀再倒入少许水煮开
5加入糖调味，开大火炒至汤汁浓稠收汁,撒上香葱碎即可出锅。
小贴士
笋有草酸，所以在炒之前要焯一下水，吃起来不会有涩味。
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- 标签：两部曲歌词
- 编辑：程成
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