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天冷后，“穷人”最爱吃的5道菜，好吃不贵又实惠，很多人没吃过，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?

天冷后，各种蔬菜，食材的价格上涨，所以很多“穷人”都最爱吃这5道菜，好吃不贵又非常实惠，当然这里的“穷人”，并不是指的贫穷的人，而是指得精打细算，经济节约的人，

所以今天我就盘点一下，穷人最爱吃的5道菜好吃不贵又实惠，但很多人却都没吃过，感兴趣的跟我往下看吧。

1、老咸菜炒鸡蛋。

天冷啦，无论蔬菜价格怎样上涨，老咸菜的价格并不会上涨，所以很多穷人，就爱上了老咸菜这道食材，接下来就把这道穷人，最爱吃的老咸菜炒鸡蛋做法，分享给大家。

老咸菜疙瘩，切成细丝后，用清水淘洗几遍，要不炒出来的味道会非常咸，然后再把鸡蛋3个煎熟后盛出来，接着葱姜蒜爆锅，把老咸菜丝下锅翻炒两下，放点生抽白糖，接着再把鸡蛋下锅，大火翻炒两下就可以出锅了，味道非常香，好吃不贵又实惠，很多人却没吃过，赶紧做起来吧朋友们。

2、腌白萝卜。

冬吃萝卜夏吃姜，天冷了到了冬天，也到了吃白萝卜的季节，并且白萝卜的价格也不是很贵，所以穷人就爱上了吃白萝卜，接下来就把这道穷人爱吃的腌白萝卜做法，分享给大家。

白萝卜削皮后切厚片，放100克盐100克糖拌匀，腌制半小时渗水，盆中放上200克的生抽蚝油，100克的老抽，200克糖50克盐，再炸点辣椒油泼进去，接着把渗好水的白萝卜攥干水分，放进腌汁腌制一天，就可以吃了，酸辣脆嫩，好吃不贵又实惠，很多人都没吃过。赶紧做起来朋友们。

3、白菜炖粉条。

天冷到冬天后，最好吃的食材莫过于白菜了，而且它的价格也不会和其他蔬菜一样特别贵，所以穷人也爱上了吃白菜，接下来就把一道穷人最爱吃的白菜炖粉条做法，分享给大家。

五花肉下锅煸炒至变色出油后下葱姜八角炒香，然后先下白菜帮翻炒两下，加入少许的生抽蚝油陈醋接着加入半勺清水，然后再把泡好的粉条和白菜棒一块炖上三分钟，临出锅时再把白菜叶下锅。炖上一分钟。再撒点儿香菜蒜末就可以出锅了，味道非常香。很多人都没吃过，爱吃的朋友做起来吧。

4、菠菜炒鸡蛋。

天冷了，穷人还最爱吃菠菜炒鸡蛋这道菜，因为它的营养丰富，钙含量也非常高，不管是做给老人和小孩都非常合适，接下来把做法分享给大家。

菠菜洗净后切段放在开水中，打个滚就出来，然后把鸡蛋给炒熟备用，接着锅留底油，葱花炒香后，把菠菜下锅翻炒两下，放点生抽蚝油，精盐鸡精味精调味提鲜，然后把鸡蛋下锅，大火翻炒就可以出锅了，好吃不贵又实惠，很多人就没吃过，爱吃的朋友，你赶紧做起来吧。

5、辣炒土豆片。

土豆和其他蔬菜不一样，天冷了之后，价格也不会涨很多，所以穷人也就爱上了，土豆这道食材，尤其是辣炒土豆片，口感软糯，非常下饭，接下来就把这道穷人最爱吃的菜，分享给大家。

土豆削皮后，尽量切成厚片，这样口感更加软糯，水开后先焯一遍水，否则辣炒土豆片容易糊锅，然后锅留底油，葱姜蒜爆锅，把土豆片下锅翻炒两下后，加入蚝油，生抽，然后加入适量清水，把土豆片炖煮三分钟后，出锅时撒点尖椒片就可以出锅啦，香辣开胃口感软糯，很多人却没吃过，你赶紧做起来吧

总结：

怎么样？朋友们，看完文章，这次知道天冷后，穷人最爱吃哪5道菜了吧？个个好吃不贵又实惠，爱吃的朋友，您赶紧做起来吧，文章的干货很多，朋友们记得点赞收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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