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广东这5样特产,如果你全都知道,才算是正宗的广东人

众所皆知,广东人都很会吃,而且他们对饮食也是十分注重的,健康饮食为主,吃过粤菜的人应该都清楚,广东人吃的菜都是很清淡的,看起来就很养生的样子,很健康。那么你们知道广东有5样很有名的特产吗?外地人恐怕是答不上来,除非是正宗的广东人,才知道这5种特产。

1、罗定豆豉

这个是广东浮云市罗定市的特产,这个地方生产的豆豉质地松软,芳香郁人,比较广泛用于作菜肴的配料,像广东罗定的豆豉鸡、鼓汁排骨等用到的都是罗定豆豉呢,深受大众的欢迎,所以罗定豆豉更是当地人的必备菜肴配料。

2、橄榄菜

这是潮汕地区独具风味的小菜,主要是取橄榄的醇味和芥菜的菜叶结合制成的,其制作的程序还挺复杂的,从而才能让橄榄菜具有鲜、清、嫩、爽、滑等特点,可以说是潮州菜里比较奇葩的一道菜呢,但味道极好,贼下饭了。

3、揭阳酱油

它是潮汕地区最具盛名的名产之一,揭阳酱油色泽鲜亮,酱香味也很浓郁纯正,味道醇厚柔和,是众多酱油里品质最优的一种,而且它不仅在潮汕有名气,在是港澳、东南亚地区也是颇受欢迎的。

4、新兴米粉

它是广东浮云市新兴县的特产,新兴米粉质地爽滑透明,而且烹饪之后也不易结块、糊锅,挺爽口美味的。

5、潮汕贡菜

它是用大菜蕾为原料腌制而成的,是潮汕特产之一,它吃起来的口感是微咸中带点甜香的,脆爽可口。

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  • 编辑:程成
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