您的位置首页  海南魅力  美食

家常粥的几种做法

冬瓜豆腐粥

材料:冬瓜120克,豆腐、大米各

100克,胡萝卜末20克。调料:盐。

做法

1冬瓜去皮、瓤,洗净切小块;豆腐切小块。

2大米加水煮粥,至五成熟时加入冬瓜块、豆腐块,煮至粥熟,加盐、胡萝卜末即可。

速配小菜:四川泡菜

●烧一锅开水,待完全冷却后放入适量盐成盐水,加花椒、姜、蒜、葱白倒入泡菜坛内,根据喜好放入蔬菜,如白萝卜、豇豆、嫩姜等(要完全被盐水浸没),泡24小时就能吃了。

冬瓜大米粥

材料:冬瓜、大米各100克。

调料:盐少许。

做法

1大米洗净;冬瓜去皮去瓤,洗净,切成小块备用。

2大米与冬瓜一同入锅,加入适量水,先以大火煮沸,再转小火熬煮成粥。

3待粥煮至熟烂时放入少许盐调味即可。

下午009山药枸杞粥

材料:山药500克,枸杞子5克,大

米、面粉各100克。

调料:盐。

做法

1枸杞子洗净;山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,以汤匙舀入沸水中煮至浮起,捞出备用。

2大米洗净,放入锅中,加入适量水煮沸,改小火煮成粥,加入枸杞子、煮熟的山药丸子及盐,再煮1~2分钟即可。

番茄粥材料:番茄、米饭各30 克。调料:海带清汤、盐。做法1 将番茄洗净泡在沸水里,随即取出,去皮、去瓤,切碎。2 将米饭和海带清汤倒入锅中以中火同煮。3 待米粒熟烂后,加入番茄碎,加盐调味即可。食养小贴士● 番茄粥有生津止渴、健胃消食、清热解毒之功效。其中,番茄含有丰富的胡萝卜素、B 族维生素和维生素C,其维生素P 的含量也居于蔬菜之冠。

番茄豆腐糯米粥

材料:番茄1个、豆腐150克、糯米

100克。

调料:植物油、盐、味精、香油、

胡椒粉。

做法

1番茄洗净切块;豆腐洗净切块;糯米洗净浸泡2小时。

2锅中放油烧热,下入番茄块煸炒,加入盐、糯米和适量水同煮,大

火煮沸后下入豆腐块,小火继续煮40分钟。

3待米煮至熟烂时,加入盐、味精、香油、胡椒粉调味即可。

南瓜燕麦粥

材料:燕麦30克、大米50克、小南瓜1个。

调料:盐。

做法

1南瓜去皮及籽、瓤,洗净,切小块;大米洗净,清水浸泡半小时。2锅中放入大米和适量水,大火煮沸后转小火继续煮20分钟

3南瓜块放入粥中,煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟,加入盐调味即可。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:兽人之绝对侵占
  • 编辑:程成
  • 相关文章