自制蜜红豆，低糖健康无添加

自制蜜红豆，低糖健康无添加永靖房屋出租 分享了蜜豆做的面包，顺手把自制蜜也分享一下吧，自己做的蜜豆低糖无添加，更健康，而且用途也很广。而且有了万能蜜红豆，做个面包，调个饮品啊，一切都不在话下。 食材：红豆 200g，冰糖 60g 步骤： 1

分享了蜜豆做的面包，顺手把自制蜜也分享一下吧，自己做的蜜豆低糖无添加，更健康，而且用途也很广。而且有了万能蜜红豆，做个面包，调个饮品啊，一切都不在话下。

食材：红豆 200g，冰糖 60g

步骤：

1、红豆洗净浸泡10个小时

2、红豆捞出倒入锅中，再放入红豆两倍多的水，大火煮开

3、倒掉煮红豆的汤汁，煮第一遍是为了去除红豆皮的涩味

4、锅中重新加入水，漫过红豆，大火煮10分钟，闷30分钟，加入冰糖，融化，用刮刀轻轻抄底翻拌，大火收汁

做好的蜜红豆如果觉得不太甜可以放点蜂蜜或白砂糖，颠均匀（用颠的，颠的，不要搅拌，会碎），放凉后密封冰箱冷藏腌制一夜即可。

蜜红豆做奶茶，做面包，做蛋糕，关于红豆的一切美食都可以，随你，都随你我顺手做了杯蜜豆珍珠奶茶喝了[笑脸][笑脸]

我用的是微压锅，完全小看了它的微压效果，煮的时间有点长了，所以蜜豆都点太粉了，如果你也有同款锅记得第一遍少煮几分钟，少焖几分钟，出来粒粒分明的效果会更好。如果你的锅不容易熟可以多煮几分钟。

刮刀翻拌的时候要抄底，轻轻的，轻轻的，千万不要大力搅拌，记住哦！