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餐馆“最脏的”6道菜，厨师下饭店从来不点，你可能经常在吃

餐馆“最脏的”6道菜，厨师下饭店从来不点，你可能经常在吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着生活水平的不断提高，越来越多的朋友隔三岔五都喜欢去饭店里吃饭啦！饭店里的菜虽然好吃美味，但并不是所有的菜都适合吃哦。尤其是今天给大家分享的这6道食材，厨师下饭店的时候从来不点。你可能天天在吃。为啥会这样说呢？不懂的朋友直接往下看吧。

随着最近蔬菜价格的逐渐上涨，越来越多的朋友感觉在家里做饭的成本越高不如去饭店吃饭啦。很多饭店为了拉拢顾客，现在炒菜的价格一直没有上升。你知道饭店最脏的六道菜吗吗？很多厨师朋友去饭店的时候从来不点，你可能天天在吃。经常去饭店吃饭的朋友，一定要注意啦！好了，话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。

NO.1油炸蘑菇

现在很多饭店都有油炸蘑菇这道菜，对于很多喝酒的朋友来说。点上一盘油炸蘑菇固然是一盘下酒菜，但是饭店里的蘑菇一般都是不经过清洗下锅油炸的。蘑菇本身上面就有很多细菌，所以大家想要吃油炸蘑菇的话一定要记得自己在家做哦。尽量不吃或者是少吃饭店的油炸蘑菇。

很多饭店里都有毛血旺这道菜，毛血旺里面有一道食材就是鸭血啦！鸭血的价格特别贵，很多饭店里都会买一些人工合成的鸭血。这样的鸭血吃多了不仅没有营养，而且对我们的身体健康没有好处哦。带有鸭血食材的菜谱，就不建议大家经常点啦。

吃过干锅菜花的朋友都知道，这道菜的整个流程就是要经过油炸。菜花本身就是有营养的食材，放入油锅中油炸一遍，就大大损失了它本身的营养价值啦。如果不油炸的，做出来的味道还不好吃。喜欢吃干锅菜花的朋友，最好在家自己做。这样吃起来健康美味又放心。

很多爱吃的朋友，都喜欢去饭店里点一份爆炒非常吃。我们都知道肥肠是储存猪便便的地方，如果不仔细清洗的话很容易会有细菌。但是饭店里做菜讲究的就是快、美味。肥肠一般都是清洗一遍后就直接下锅炒了。用各种调味品掩盖肥肠的异味，所以饭店里的爆炒肥肠就不建议大家经常点啦！

很多饭店里都有卤肉，而这些饭店里的卤肉大多都是从外面进来的。根本不是自己现加工制作的，有些卤肉有可能放置一到两天了。比如常见的卤猪蹄还有猪耳朵，一般饭店里都会买一些现成的。这样的卤肉建议大家少吃哦。

很多饭店熬出来的大骨头汤基本上都是用厨房调味品勾兑出来的，虽然看上去汤汁奶白，但喝到嘴里全是厨房调味品。一般厨师下饭店吃饭的时候，都不点或很少点这个大骨头汤喝哦。这回大家学会了吗？

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。

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