海南儋州美食图片海南省十大名菜_海南小吃介绍大全

　　1、文昌鸡号称“海南传统四台甫菜之首”，因产于文昌而得名，并且仍是举世闻名的一道名菜。海南人吃文昌鸡，传统的服法是白斩（也叫“白切”），是中国最好食用型鸡种之一，最能表现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。假如你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中，必然会脱口而出的一句话“捧！”同时配以鸡油，鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。2、抱罗粉3、清补凉4、加积鸭5海南儋州美食图片、和乐蟹6、东山羊

　　加积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇，为海南四台甫菜之一。嘉积鸭肉含卵白质34%，比鸡和猪，牛肉含量都高海南省十台甫菜，脂肪则占12%阁下，比北京鸭的含量少8%，比鹅和草鸭更少；而胸、腿的肌肉占局部肉量的六成阁下，是一种肥美多肉，高卵白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的安康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气。官方把嘉积鸭视为补虚劳之食，取冬虫草一同炖食，滋补之功更大，如与糯米煮鸭粥食之，有养胃、补血、生津之成效。

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　　吃文昌鸡的佐料很讲求，蒜泥+酱油+桔子汁，海南人没有妒忌的风俗，桔子汁是必不成少的。白斩文昌鸡在海南不管筵席、便餐或家庭菜皆派用处。在香港、东南亚一带出备受推许海南省十台甫菜，名望颇盛。

　　海南出名处所风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为着名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”海南省十台甫菜。此粉粉身明净柔嫩爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐品味，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。

　　东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁海南儋州美食图片、干煸及暖锅涮等多种服法，配以各类香料、味料海南儋州美食图片，颠末滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹饪。每种服法都有各自的特征，但总地来讲，就是好吃。吃下去后城市觉得肉质酥烂，光滑可口，气息芬芳，非常鲜美

　　在三亚，和乐蟹做得最好吃的店非阿浪海鲜莫属，很大一部门旅客来三亚必吃这家店的香辣招牌和乐蟹，几乎就是必吃打卡店。

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　　海南最负盛名的传统名菜之一，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四台甫菜”。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚固，肉肥膏满著称。和乐蟹得烹饪办法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特征，特别以“清蒸为佳，既连结了其原味之鲜，又兼原色形之美。清蒸和乐蟹”的特性是：凸起了和乐蟹的原汁原味，其蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜醋佐料而食，味极鲜美，极富养分。并且，它另有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血。

　　西瓜、西米露、玉米海南儋州美食图片、蜜豆、大云豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”，口感“丰硕”，“爽劲实足”，夏季的酷热“霎时”扫光海南省十台甫菜。价钱“自制”得让人“偷笑”。餐厅情况漂亮，次要以白色和深咖啡色为主色彩，喜庆却又不失高雅，大厅座椅摆放整洁，餐位之间的距隔开得很大，具有必然的私密性，沙发式的椅子，非常温馨，黄色的灯光让人觉得非常温馨，复古的吊灯显得很有古韵，墙壁上贴满了海报，包房内里更是别有洞天海南省十台甫菜，都是用纱帘离隔的，非常美妙，另有一个大衣架呢，坐在靠窗的地位，还能够浏览里面美景呢，餐厅装修简朴风雅，桌椅摆放非常整齐，天花板上的吊灯，披发着温和的光辉，给人一种温馨的觉得。

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