广州市增城区蔬菜配送供应商

　　广州市增城区蔬菜配送供应商。百汇鲜膳食配送专业蔬菜配送、蔬菜批发、资质齐全，专业提供学校、工厂、医院、企业、地铁、大型超市、商场、轨道交通局饭堂、高速交通局食堂、单位、部队、、、食堂饭堂蔬菜配送中心，集新鲜蔬菜、新鲜肉类、粮油、瓜果 、新鲜 、水果 、干货 、肉食 、水产、冻品、粮油、调味品、日用品、经营高级餐料、调味品及进口冷冻食品为主的原料供应商等为一体的专业化配送服务机构！百汇鲜膳食配送不仅规模大，是东莞极力打造的膳食配送品牌。其对于客户优惠线也常大的，建立了全面的配送机制。从工厂食堂、家庭、酒店、单位、饭堂等、物流配送、区域配送专人负责、人才培训等，全方位帮衬。而且，秉承着一帮帮到底的原则，只要你有需求，不论是要求蔬菜配送、还是食堂承包遇到不能解决的问题，百汇鲜膳食配送公司都会尽快派发专业人员为您解决。这么给力的后援，让你后勤有保障，还用犹豫吗?

　　蔬菜检测流程：1、制定出《蔬菜加工厂到货检验数据统计表》和《到货检验现场数据记录表》二份新的表格，表格详情见附表。以下分别简称为统计表和记录表。表格内容中上海青的检验结果为示例；2、记录表做为现场开箱检验的原始数据记录表，详细记录各种类菜品来料重量、数量、抽检数量、不合格数量以及菜品的感观检验数据；3、记录表内有一项重要数据就是均匀度的检验，菜品的均匀度分别从菜品的个体重量、长度、直径来判断。不同菜品依据质检部门的检验方法进行测量统计；4、均匀度的检验方法为在所有该品种菜品的到货箱内分别随机抽取50-100份个体进行具体测量。测量完毕后，求平均值做为该批次该类菜品的标准值，再分别进行比较个体在标准值范围之内正负10%的个体为合格个体。总合格个体占总测量数量的80%以上的即默认为该批次该菜品规格为较好，如大于90%为优良，如低于80%大于70%为标准，如低于70%大于60%为一般，如低于60%为较差。以上标准的评定可以根据实践中的实际结果再做调整5、受检验时间及人力配备的影响，目前暂定每次到货随机抽取两个品种进行均匀度检验，可随机搭配叶菜+瓜果、叶菜+根茎、瓜果+根茎等方式进行检验。目前每周到货四次，每次抽验2个菜品，每周累计8个菜品，约占每周所到菜品总数的30%左右。预计能够达到针对菜品均匀度检测的需要。

　　以初级农产品上市的比例越来越低， 产后加工达到70%以上；在欧美、日本等国家，90%以上的蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场的。广州市增城区蔬菜配送产后产值与采收时自然产值比，美国为37：1、日本22：1、我国仅为0.8：1，蔬菜损失在25%--30%。 当前许多的菜农还是延续着那种古老的传统模式，家里种大棚蔬菜，种出的菜主要靠自己销售，一个大棚的年收人1万多元，这在过去还算可以，但是当前市场经济的飞速发展，这样的收入点不太乐观。很多人都在超市中见过人工包装的蔬菜，在价格上竟然比普通菜高出一倍多。同样是地里长出的菜，拿到超市竟能卖到如此好的价钱，净菜加工不失为一蔬菜加工前景可观净菜加工市场广阔我国蔬菜加工业现状。

　　在我国的大小超市中，也不乏包装蔬菜的身影，其形式主要是用塑料袋或保鲜膜包装而成。广州市增城区蔬菜配送用塑料袋包装的蔬菜的确最容易滋生细菌。一般而言，塑料袋相对较厚，透气性和透水性较差，在这种密闭的空间中，蔬菜不能很好地呼吸，更容易腐烂。另外，用塑料袋包装的蔬菜还容易寄存大量的二氧化碳，这也给厌氧菌提供了繁衍的温床，加速蔬菜变质。用保鲜膜包装的蔬菜，虽然透气性和透水性比塑料袋好，有一定的保鲜作用，但如果过分依赖它，也会让蔬菜的安全性变低，特别是裹两层甚至更多层保鲜膜的蔬菜，其透气性相对较低，也会使蔬菜过早变质，甚至腐烂。

　　广州市增城区蔬菜配送花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。①茄果类：茄子、番茄（西红柿）和辣椒、柿子椒等。②荚果类：豆角，包括菜豆、豇豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆、四棱豆等。③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹调过程中维生素。

　　广州市增城区蔬菜配送建立统一的社会流通治理体系，充分发挥城市蔬菜配送的整体功能要把各种从事流通的部门逐渐纳入统一的治理体系，但考虑实现这一目标涉及面广，绝非短期能迅速见效，必须建立起蔬菜流通宏观调控决策、协调制度，协调配送各方在权益上发生的矛盾和纠纷，使配送关系得以巩固。