海南人的饮食习惯揭秘澄迈人长寿秘密：良好的饮食习惯和生活习俗

海南省澄迈县荣获“世界长寿之乡”授牌仪式暨新闻发布会11月22日上午在举行。由“中国长寿之乡”跻身“世界长寿之乡”澄迈仅仅用了两年多的时间，记者了解到，这一殊荣的背后，却包含有深刻的逻辑必然。

长寿之乡，自然有着属于自己的“健康经”。澄迈以创建国家公共文化服务体系示范区契机，大力促进人民群众的身心健康，打造属于长寿之乡自己的“健康经”。

2011年，澄迈成为全国首批28个创建单位中唯一的县级单位和海南省唯一一个列入文化部、财政部第一批创建国家公共文化服务体系示范区的县，这与澄迈近年来把县级公共文化服务体系建设摆到重要，“文化兴县”是分不开的。

澄迈有悠久的敬老爱老传统。长期以来，高龄老年人都能得到全社会的尊敬和爱护，敬老爱老蔚然成风。澄迈崇尚长幼有序、祖孙同堂的风尚和习俗，形成了尊老爱幼、家庭和睦的良好家风。少数老年人除居住在福利机构外，其他都是与家人共同生活、含饴弄孙，尽享天伦之乐。儿孙们对老人尊敬、孝顺，生活照顾周全，慰藉到位，老人生活在这样和睦的家庭氛围中，心情舒畅，愉快。

澄迈县的百岁老人一生起居有常，生活有序，他们心地善良、热情好客、性格爽快、为人豁达，助人为乐。多数老人常年不辍劳动，勤于农活或参加有益身心健康的文体娱乐活动，乐于动脑，善于思考。很多人喜爱户外活动，观自然风光，赏花草鱼虫，享天地福泽，人与自然融为一体，充分享受到大自然带来的恩赐。

澄迈老年人多长寿，其中重要一点就是有良好的饮食习惯和生活习俗。澄迈多数百岁老人一日三餐，主食为米饭，菜类荤素皆可，从不挑食，吃得简单，爱吃本地的粮食、蔬菜、水果、海鲜、杂食等。

澄迈县还广泛开展创建老龄工作先进社区、先进单位、敬老模范村(居)委会和评选“孝亲敬老之星”、“健康老人”等活动。全县各机关、部队、学校、企业、志愿者、各镇和各类社会团体都把敬老爱老助老作为自觉行动，经常到福利中心、敬老院为老年祝寿、送慰问、送温暖、表演文艺节目、做好事等，营造出敬老爱老的浓厚氛围。

在推进文体设施建设的同时，澄迈还精心打造咖啡文化节、“月月有活动、镇镇有主题”的一月一镇一场农民广场文艺汇演活动等一批带动性和辐射性强的文化活动品牌。而为了大海文化，全力打造全国大海歌曲创作，澄迈邀请著名词作家、国家一级作家郑南，著名作曲家、国家一级作曲家王贻参等组成强大制作团队创作大海歌曲，并在今年举办了“大海之声”2012海南澄迈原创歌曲及歌手电视大赛，拿出30万元重比赛冠军。截至目前，澄迈已创作出了《海风吹拂盈滨半岛》、《美丽的老城我的家》、《福山咖啡天下醉》等28首大海歌曲。

近年来，为适应群众的文化娱乐需求，澄迈不断加大文化体育设施的建设力度，大手笔、高标准、高质量建设公共文化服务基础设施，累计投入3.3亿元建设了金江绿地广场、澄迈文化广场、千秋文化体育广场等一大批县、镇、村公共文化基础设施。其中，积极推进农村“一站一室两场”(文化站、文化室、篮球场、排球场)文化设施建设，全县11个镇都建有文化站，建设有226个农村文化室、176个农家书屋和232个篮(排)球场，覆盖了所有行政村和500人以上的自然村。在社区、机关大院和广场安装全民健身径60套。目前，全县群众文化活动场地有600多处。

澄迈县百岁老人的身体健康状况总体良好，大多数百岁老人对目前的生活状况比较满意，近一半以上老人身体健康状况、状态都很好。调查结果显示，有61.8%的百岁老人表示生活很好，自身健康状况“好”或“一般”；28.0%的老人感觉健康状况“不太好”，10.2%的百岁老人因健康原因无法回答。目前澄迈县大部分的百岁老人都行动自如，生活能自理，走根本不用拐杖，每天做一些力所能及的家务事。有一部分百岁老人不仅耳聪目明、手脚麻利，还能穿针引线，并经常做些洗衣劈柴喂猪等家务活。

百岁老人215位

目前，澄迈县215位百岁老人绝大多数都是与子孙辈共同生活，多数老人家庭已是四世同堂，部分是五世同堂。在这些家庭中，绝大多数老人的起居生活很好，儿孙孝顺，一家人和睦相处，其乐融融。部分行动不便的都有儿孙悉心照顾，所有老人都得到老有所养，老有所乐。极少数无儿女的百岁老人由邻居或照顾。澄迈县百岁老人的主要生活来源为子女或孙子女，其次为当地，每位百岁老人每月都有600元的长寿补贴。

据介绍，悠久的人文历史、山青水秀的居住、清新自然的空气、社会经济的稳步发展和健全的社会保障体系为福寿之乡延年益寿奠定了扎实的基础，澄迈人健康长寿是多种因素共同作用的结果。

海南是名副其实的长寿岛，图为海南省澄迈县的长寿老人。（南海网记者陈声浩摄）长寿之乡的“健康经”

良好有序的生活习俗

澄迈县的百岁老人都是地地道道的农民，从小就下地干活，吃苦耐劳是他们的共性。但是这些艰苦的劳作同时培育了他们坚强的性格，磨练了他们的意志，也造就了他们宽容平和的心态。老人们长期的劳动锻炼出他们健康的体魄，他们始终保留爱劳动的良好习惯，劳动是澄迈寿星们的健康长寿之道。

(南海网11月22日消息南海派记者孙令正报道)

除此之外，近年来，澄迈县不断加大投入，通过完善老年服务体系、积极开展老年人文化体育活动、开展长寿研究和推广、开展了“十大长寿之村”、“十大长寿之家”、“十大长寿明星”评比表彰活动，在全社会营造了老龄工作的浓厚氛围等活动，强力推进澄迈老龄工作，长寿事业实现了蓬勃发展。

在构建了完善的文体设施后，澄迈的成为自觉。如今，在澄迈，崇尚运动，热爱健身的早已扎根民间。走进长寿之乡澄迈，随处可见健身径，人们或是压腿，或是转腰，抑或是伸臂，不论男女，不分长幼，锻炼身体俨然成为一种自觉的习惯。