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糖尿病患者,这4种油要少吃,以免热量超标,加重高血糖

糖尿病是一种常见的慢性疾病,它对健康的危害性特别大,若是血糖未得到控制,后期会损伤身体的多个器官,诱发糖尿病肾病、糖尿病足等并发症;因此,糖尿病患者的重中之重便是控制好血糖,将血糖控制在正常范围内。

而想要控制血糖,除了要规律服用降糖药或注射胰岛素,患者还应重视饮食、运动等方方面面的调理,尤其是饮食调理,更是重中之重。

糖尿病患者除了要控制每天摄入的总热量,少吃高糖、高脂的食物,在食用油的选择上也要特别谨慎。

因此患上糖尿病,以下4种油要少吃!

1、棕榈油

棕榈油属于植物油,与菜籽油、大豆油并称“世界三大植物油”,其中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的含量各占50%左右;

但其饱和脂肪酸更接近于动物脂肪,因此糖尿病患者应尽量少吃,否则很容易造成肥胖,加重高血糖的问题,并且还可诱发糖尿病并发症的发生,还容易诱发心脑血管疾病的发生。

2、椰子油

椰子油是由椰肉榨取而获得的,其中的脂肪酸饱和程度高达90%以上,在体内代谢时间较长,糖尿病患者本身代谢功能就比较差,如果大量摄入,会影响血糖的稳定性。

并且长期大量摄入椰子油还可导致胆固醇增高,诱发心脑血管疾病,因此糖尿病患者也要谨慎食用。

3、黄油

黄油是提炼自牛奶的一种油,其营养十分丰富,但糖尿病患者却不适宜食用。

黄油中含有较多的饱和脂肪酸,同时其胆固醇含量、热量均较高,一旦摄入过多,会导致血糖、血脂上升,也会因为热量过剩而造成肥胖,这些对于糖尿病病情的控制十分不利。

黄油多出现于面包、蛋糕等食物中,糖尿病患者在购买时要注意阅读成分表。

4、猪油

猪油是从猪肉中提取的油脂,许多家庭觉得用猪油烹饪过的食物会更为可口,因此平时很喜欢用猪油炒菜。

殊不知,猪油中含有大量的饱和脂肪酸,长期大量食用,可诱发肥胖,影响血糖的稳定性,甚至还可诱发高血脂、高血压、心脏病等,给健康带来很大危害,因此糖尿病患者应尽量少吃。

那么,糖尿病患者应如何选择食用油呢?

糖尿病患者日常烹饪食物时最好选择植物油,如花生油、菜籽油、茶油、橄榄油等等,油脂的摄入量一定要控制好,每天食用量不宜超过15~30克;

此外日常饮食也要注意清淡,避免使用油炸、油煎等烹饪方式,可多使用清蒸、水煮、凉拌、炖等方式,防止油脂摄入过多。

总而言之,患上糖尿病之后,患者在饮食上一定要严格加以控制,对于高脂肪、高胆固醇的食物,比如上述的几种油类,就要尽量少吃,以免热量超标,加重高血糖。

可以选择植物油,同时要注意饮食清淡,多摄入新鲜蔬菜水果及粗粮,合理的饮食才可以更好的稳定血糖。

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  • 编辑:程成
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