看馋了！浙江小伙海南种番薯一季赚1200万元

　　在它风靡市场前，浙江人只种大番薯，5月播种10月才能收获。小香薯的问世，把浙江人吃本地新鲜番薯的时间提前到了7月。

　　在衢州，季老师办了一场新品种“紫晶香”现场观摩会——迷你紫薯‘紫晶香’首先在衢州柯城推广，今年第一年试种。

　　“心香”是黄心薯，“紫晶香”是富含花青素的紫薯，花青素有抗氧化功能，它们都可以通过栽培措施种出迷你型番薯。

　　个头修长、紫色深邃，20年后育成的“紫晶香”一改传统紫薯的园墩墩造型，颜值更高的同时，口感也有了质的飞跃。

　　去年收获的“紫晶香”薯块，季老师舍不得吃，都留下来做了种薯，连挖断的半个的薯块都没丢，用瓶子养在办公室，已经长出一丛可爱的心型叶片小嫩枝。

　　小时新闻记者去年也种过番薯，大多数番薯，藤蔓都比较长，挖番薯时，人工清理那些满地爬的藤蔓很费功，“紫晶香”是难得一见的短蔓型番薯品种，挖起来会比较省事。

　　‘紫晶香’今年稍微有些产出了，最近半年，为测试口感，季老师几乎天天品尝。“感觉比‘心香’还爱吃，很糯，齿颊生香，回味甘甜，不会生厌。”

　　她说：“以前冬天，我们在办公室烤番薯，大点的番薯要烤1个小时分钟，小番薯烤20来分钟就熟，我就想，当前家庭人口少，而且大家生活节奏快，烹饪更省时的小番薯，今后可能会流行。”

　　当时，季老师这里有老前辈留下来的迷你番薯育种材料，她随后用做亲本，通过杂交选育，在2002年推出了“心香”小番薯。

　　还是1998年，季老师带着自己试验地种的番薯去省农博会上展销，还请设计师做了网袋小包装，一袋番薯1元钱，杭州市民围了里三层外三层，都抢着来买。

　　市民还签名写下“我们市民喜欢‘迷你番薯’”，带着这叠厚厚的“赞美”，季老师向农户推广自己的品种。

　　如果想1月到12月都有新鲜番薯吃，聪明勤劳的浙江人想到去海南种番薯，反季节销售实现周年供应。

　　当时，海南有个桥头地瓜很有名气，不过种的都是日本品种。当地人看到浙江人带来的新品种，拿到地里一种，发现比日本品种更早熟、更高产，于是纷纷转种浙江“心香”。

　　跑去海南种小番薯的浙江人，不仅靠着省农科院的小番薯品种卖遍全国、发家致富，更是带动了当地土特产桥头地瓜的转型升级。

　　去年，他也效仿同行去海南包地种“心香”，一种就是1600亩，除了“心香”，今年他也试种了季老师的新品种“紫晶香”。

　　李利斌本来就在老家种地，去海南包地种番薯，是因为临安的好朋友在抖音卖番薯、番薯干，生意很好，有采购原材料的需求。

　　他包地后发现：“海南那边，有很多番薯经纪人会主动上门收购，然后把番薯卖到海南本地和外地的市场，基本上种出来就有人收，还是不愁销量的。”

　　挖出来的番薯会暂存一周，让番薯里的部分淀粉先转换成糖分，提升风味和口感后再销售，品质更上乘。

　　“我已经在临安包了200亩地，今年开始做番薯育苗，今后主打‘心香’和‘紫晶香’两个品种销售。”李利斌觉得，“紫晶香”这个品种在市场上独树一帜，很有潜力，价格有望赶超“心香”。

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