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台湾万象]品味台湾美食

台湾万象]品味台湾美食

  在台湾,每到黄昏时分,大街上,一辆辆手推车就从四面八方陆续涌来,一辆推车就是一个摊位,一个摊位卖一种小吃,上百辆小推车,形成一个人声鼎沸的集市。而台湾的夜市更是把这种饮食文化发挥得淋漓尽致。大家肩并肩,头挨着头,尝过一又一摊,直到夜深人静才收摊散场。吃在台湾是一件幸福的事,无论深夜还是清晨,在城市里的任何一个角落你总能找到你想吃的美食,这些美食不断地挑逗你的味觉,刺激你的食欲。台湾是一个外来移民众多的岛屿。一百多年来,闽粤移民,东西方的殖民者,战火下的难民先后踏上台湾这块土地,为台湾带来了多元的饮食文化。台湾究竟有哪些美味佳肴?而制做这些美食的师傅们又有哪些鲜为人知的绝活?本期台湾万象带您品味台湾美食。

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