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蔬菜和甜辣椒春卷的做法,超好吃

这些超级简单的甜辣椒春卷抓住了“肮脏的素食主义者”的趋势——即使是公开的肉食者也会想要更多……

保持健康?用这种dukkah 顶部的绿色 houmous 蘸酱来补充您的零食。

原料

  • 6张冷冻春卷糕点
  • 植物油飞溅,加上额外的油炸
  • 300克袋装新鲜炒菜
  • 150克硬豆腐,粉碎
  • 1汤匙甜辣椒酱,加上额外的蘸酱

服务

  • 2-3 个葱,切碎
  • 挤酸橙汁

方法

  1. 将糕点片解冻。在煎锅中用大火加热植物油,然后加入炒好的蔬菜和豆腐。炒 4-5 分钟,直到蔬菜刚刚变软,豆腐有点金黄,然后从火上移开,加入甜辣椒酱搅拌,直到轻轻涂上一层。凉爽的。
  2. 一次处理 1 个解冻的春卷,将每个糕点方块切成两半,制成 2 个矩形。用冷水刷糕点边缘,然后在距离矩形长边约2.5厘米的地方放一大汤匙炒蔬菜混合物。紧紧地卷到一半,将两端折叠起来,然后将剩下的部分卷起来。用额外的水刷接缝以密封,然后用其余的床单和填充物重复。
  3. 在深煎锅中加热 2 厘米植物油,然后将春卷每面煎 1-2 分钟,直至金黄酥脆。稍稍放凉,淋上葱丝和酸橙汁,淋上甜辣椒酱即可食用。

美味的。提示

  1. 将春卷炸好,然后冷却,盖上或包好,冷藏 2-3 天。在热烤箱中烘烤至酥脆金黄。

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  • 编辑:程成
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