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每天不知道吃啥可以关注我，带你们做大厨

夏天已到，晚餐不想吃主食的时候来一碗鲜美清淡的汤品简直是人生最美好的事情。冬瓜作为消热消肿的最佳食物，用冬瓜做一碗冬瓜丸子汤最合适不过了！

食材：250克肉馅，冬瓜半块，葱、姜、香菜适量

1、冬瓜洗干净削皮切片，香葱切末，香菜切末；

2、肉馅放碗里，加入葱花姜末，少量盐，一勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒、少许十三香、一小勺淀粉、一个鸡蛋里的蛋清，然后顺时针方向搅拌均匀

3、锅内加入一大碗水烧开，左手戴上一次性手套，将肉馅放在手掌心握成拳，让肉馅从虎口挤出，形成丸子，用勺子取下放入锅中！

4、所有丸子入锅后，中火煮至丸子漂在水上，如有浮沫撇掉，如没有则可放入切好的冬瓜片，等冬瓜煮熟后则可放入少量盐、香油、香菜调味。

一碗好喝的冬瓜丸子汤就做好啦！鲜而不腻，暖胃又营养，胃口不好的时候来一碗真的超级适合！

而且冬瓜多吃对身体也非常好喔！尤其适合身体湿气较重的小伙伴们，所以一起动手试试吧

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