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经典川菜蒜泥白肉,口味鲜美营养丰富,蒜味浓厚肥而不腻

经常进出厨房的人都知道,做饭并不是一件容易事。特别是家里有小孩的。小孩子的饮食往往需要特别注意。家里如果有特殊人群的话就更得注意。还有一些人是选择困难症,每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食,希望会为你提供帮助。

今天分享的是蒜泥白肉。蒜泥白肉属于川菜菜系,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。

蒜泥白肉的做法具体步骤如下;

猪肉洗净,放入加有料酒、大葱、姜的水中煮熟,捞出晾凉,片薄片装盘

大蒜剁蓉,加盐拌匀

淋上香油、辣椒油、蒜蓉、生抽调成的调料即可

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