作为吃货来到海南一定要品尝哪四种海南菜？

　　其实去海南这四种海南菜，你是必须要吃的，而第一道菜也是四个菜的王者，那就是文昌鸡，其实文昌鸡之所以这么的火热，就是因为它的肉质非常的肥美而皮薄，有些海南人特别喜欢吃文昌鸡，也有传统的吃法叫做白切，我觉得文昌鸡之所以好吃是因为文昌鸡爽滑可口，皮脆肉，让人有到那种入口就香的感觉。

　　另一个菜就叫做东山羊了，其实东山羊也是那种腻而不厌的感觉，他是用稀有的草木制成的东山羊，真的可以让人感觉到这种羊肉气味芳香，味道鲜美的感觉。东山阳的特色是难得的美味，我相信你如果品尝上一口东山羊，你肯定要久久难以忘怀。

　　下个菜就是加积鸭了，这道菜又称为番鸭，据说，是一个小镇的姓丁的农民饲养的番鸭最为出名。他养鸭的方法特别的讲究，而且还很复杂，所以这种鸭的肉特别肥厚，皮白滑，脆皮肉之间还有一点点脂肪，吃下去不会感觉到一丝油腻，还会让人感觉到味道鲜美。

　　最后一道菜就是和乐蟹了，何乐县，相信大家都有听说过何乐蟹的做法有非常非常多种，但是我更喜欢清蒸味儿的，因为清蒸味儿以保持和乐蟹本来的味道，又能看上去特别的美丽和乐蟹的原汁原味，让人感觉到这种谢是真的美味，和之前我们吃的蟹完全不是一个兴致的，而且海南其实还有其他的小吃也非常出名，你都可以去尝试一下，最后祝你有一场美好的旅行。

　　南菜(Hainan Cuisine)，又称琼菜，是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一。海南菜历经两千余年的发展历程，既有福建、广东沿海各省的烹饪之法，又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化，引进东南亚等地的特色佳肴，形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系,素有海产万类，陆产千名的美誉。